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– WE ARE BACK ON THE ROAD –

 Immer unterwegs im Namen des guten Geschmacks!
Ab sofort sind wir wieder auf den Strassen der Schweiz unterwegs.

Möchtest du deinen Geburtstag, deine Hochzeit oder eine Sommerparty feiern – oder auch nachholen? Wenn ja, dann jetzt so richtig, und am besten mit dem Rüsterei Food Truck. Ab sofort steht dir unser Restaurant auf Rädern für bis zu 300 Personen pro Anlass wieder zur Verfügung.
 
Schreibe uns eine Mail und sichere dir noch heute deinen Wunschtermin. Selbstverständlich nehmen wir die Lage immer noch sehr ernst und befolgen die BAG-Empfehlungen zur Sicherheit:
Wir tragen Maske und beachten die Hygiene-Massnahmen. 
Wir halten Abstand, wir halten zusammen. 

Food Truck anfragen

Rüsterei @ home

Wie schmeckt das «neue Normal»? Anders – aber fein! Da sind wir uns sicher. Gemeinsam möchten wir Wege finden, die uns das neue Normal wieder schmackhaft machen. Ein Weg davon führt in Ihr Zuhause – Rüsterei @ home: Food Truck zum Mieten, Grillpaket to go und Take Away Genuss am Kalanderplatz.

Immer unterwegs im Namen des guten Geschmacks. 

Takeaway

Takeaway Angebot ab 8. Juni 2020

Abholung
Mo–Fr 11.30–13.30

Speisekarte

Bestellen

Genuss to go: neu haben Sie die Möglichkeit, Ihr Mittagessen bei uns als Takeaway zu bestellen – mit einem Rabatt von 10%.

Die Bestellung kann online bis 10.00 am jeweiligen Tag vorbestellt werden und am Empfang der Rüsterei abgeholt werden.

 

Delectable to go: You now have the option of ordering your takeaway lunch from us – with a 10% discount.

The order can made in advance online by 10:00 on the day of and picked up at the Rüsterei reception area.

Grillrezepte

Ein Blick über den Tellerrand.

So nah und doch so fern. Wir vermissen es. Das Reisen, die Gerüche und Gerichte fremder Länder. Deshalb bringen wir wöchentlich ein Stück Genuss und Erinnerung zu dir nach Hause: Grillgerichte aus 10 Ländern, zum Nachkochen oder zum Bestellen als Take Away. Dazu die passende Wein- und Cocktail-Empfehlung. Ein Vorgeschmack auf die besseren Tage.

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Grillrezepte

Salz in der Luft. Sand unter den Füssen. Der Duft nach Wärme. Ein Hauch von Rauch. Im Mondlicht. Fremde und Heimat zugleich.

Eine Reise durch die Welt der Aromen. Verblassende Erinnerungen nehmen wieder Farbe und Geschmack an. Die Grillrezepte der Rüsterei bringen Genuss aus der Ferne in Ihr Zuhause.  

#1/10 TASTE OF ITALY

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 35.90 

«Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn? Kennst du es wohl? Dahin! Dahin möcht ich mit dir ziehn.» – Goethe

Ein Stück Italien für Zuhause: Kalbssteak. Gegrillter grüner Spargel. Rohschinken. Salsa von Tomaten. Kapern. Für Geniesser der saisonalen Küche. Buon appetito!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Kepos di Ampeleia IGT Costa, Toscana Rosso BIO

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Classy Moletto & Dirty Moletto

Rezept

#2/10 TASTE OF SCANDINAVIA

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 22.90

«Die hell-meerblauen Augen strahlen glänzend vor Freude.
Leben nicht in der Zukunft sondern hier und heute.» - Dr. Frank Trautner

Ein Stück Skandinavien für Zuhause: Angeräucherter Lachs. Randen aus der Glut. Dill-Sauerrahm. Für Geniesser der authentischen Küche. Smaklig måltid! 

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Champagne Blanc de Noirs Brut AOC BIO

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Hygge

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#3/10 TASTE OF GREECE

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 14.90

«Das Meer war saphirblau, und der Himmel brannte wie ein erhitzter Opal durch die Luft; Wir hoben die Segel; der Wind wehte angenehm. Für die blauen Länder, die zum Osten hin liegen.» - Oscar Wilde

Ein Stück Griechenland für Zuhause: Gegrillte Aubergine. Feta. Tomaten. Oliven. Pita Brot. Für Geniesser der mediterranen Küche. Kalí órexi!

Vegetarisch

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Kalk & Schiefer WEISS, Nittnau, Anita & Hans

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Lemonysos

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#4/10 TASTE OF AUSTRIA

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 33.90

«Führe mich nach Wien, wo das Leben ausklingt.  Wo die Vergangenheit weiterlebt, und Komponisten aus den Fenstern winken.» - Ilayda Korkmaz

Ein Stück Österreich für Zuhause: Kalbstafelspitz. Junge Karotten. Grüner Spargel. Kartoffeln. Estragon. Sauerrahm.
Für Geniesser der gutbürgerlichen Küche. Mahlzeit!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Schokoladen Sinfonie

Rezept

#5/10 TASTE OF ARGENTINA

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 27.90

«Ich wende mein Gesicht der Sonne zu. Der Wind weht goldenen Sand: Eine goldene Maske – versengt, kühlt, blendet – in tiefen Schatten versteckt.» - Aleksandar Obradovic

Ein Stück Argentinien für Zuhause: Flat Iron Steak. Süsskartoffeln. Avocado. Chimichurri

Für Geniesser der südamerikanischen Küche. Buen provecho!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Presidente, Mendoza Club

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
La Pasion

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#6/10 TASTE OF THAILAND

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 20.90

«Ein sommerlicher Fluss wird überquert – wie angenehm – mit Sandalen in meinen Händen! Licht des Mondes, bewegt sich nach Westen. Schatten der Blumen kriechen nach Osten.» - Yosa Buson

Ein Stück Thailand für Zuhause: Mistkratzerli. Sojasauce. Zitronengras. Chili. Honig.

Für Geniesser der würzigen Küche. Khõ hai dja!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Flors di Uis DOC, Vie di Romans

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Koriander-Zitronengras-Cooler

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#7/10 TASTE OF SPAIN

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 26.90

«Auf Felsen, die das Meer umspülen, atme ich ein des Lebens Hauch. Gedanken – verwehen des Windes Flügel und meine Seele ruht sich aus.» - Sonja Rabaza

Ein Stück Spanien für Zuhause:

Grill Tapas

Für Geniesser der geselligen Küche. Buen provecho!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Dominio De Atuata DO

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Agua De Valencia

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#8/10 TASTE OF USA

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 14.90

«Ich schaue in deine tausend Augen, und deine tausend Augen schauen in meine Augen.
Ich schaue in deine Seele, und deine Seele ist voll des Wunders der Welt.» - Edwin Curren

Ein Stück USA für Zuhause:

Gegrillter Babylattich. Gegrillter Speck. Gegrilltes Brot. Sardellen. Caesar Dressing.

Für Geniesser der deftigen Küche. Enjoy your meal!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
STRIX Chardonnay AOC, HerterWein

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Watermelon Ice-Tea

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#9/10 TASTE OF SWITZERLAND

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 17.90

«Viel hast Du gesehen, Fels und Berg und Tal,  Eis und Schnee und Seen, Wunder ohne Zahl.» - Friederike Kempner

Ein Stück Schweiz für Zuhause:

Tomme Vaudoise. Feigen. Baumnüsse. Honig

Für Geniesser der heimeligen Küche. En Guete!

Vegetarisch

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Morgenrot

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#10/10 TASTE OF JAPAN

Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 25.90

«Kirschbäume malen die Stadt rosa an, während verblühte Blütenblätter zu unseren Füßen strömen. 
Blühen und fallen.» - Denel Kessler

Ein Stück Japan für Zuhause:

Tuna. Broccoli. Shiitake Pilze. Teriyaki Sauce.

Für Geniesser der exotischen Küche. Itadakimasu!

Weinempfehlung (Smith&Smith)
Vom Vulkan, Schlossböckelheimer Riesling trocken, Gut Hermannsberg

Drink-Empfehlung (Papiersaal)
Shöchü Tonic

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Grillpaket bestellen

Grillpaket bestellen

Alle Grill-Zutaten für Ihr Zuhause – So einfach geht's:

Taste of Scandinavia | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 22.90

Taste of Greece | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 14.90

Taste of Argentina | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 27.90

Taste of Thailand | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 20.90

Taste of Spain | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 26.90

Taste of USA | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 14.90

Taste of SWITZERLAND | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 17.90

Taste of JAPAN | Grillrezept & Zutaten für 2 Personen CHF 25.90


• Bestellung online aufgeben (für mind. 2 Personen)
• Am nachfolgenden Tag in der Rüsterei abholen (16.00-20.00)

Food Truck Schiffsstation Bendlikon

Genuss to go

Öffnungszeiten
Mo–Fr 17.00–20.00
Sa–So 12.00–20.00

Standort

Speisekarte

Streetfood mit Seeblick. Unser Takeaway-Restaurant auf Rädern steht neu täglich & nur bei schönem Wetter an der Schiffsstation Bendlikon in Kilchberg ZH – Genuss zum Mitnehmen für den kleinen und grossen Hunger.


Klingt gut. Schmeckt gut. Tut gut.

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Standort

Food Truck mieten

Unterwegs im Namen des Geschmacks

Ob öffentlich auf Festivals oder bei privaten Anlässen – im Food Truck bringen die Chefs alles mit und bereiten es vor Ort frisch zu: Limousin-Ochsen-Burger vom Schrofen-Hof, Sandwiches mit Straussensteak vom Grill und die genialen Gua Bao Burgers wie den Classic Bao mit geschmortem Schweinebauch. Das ist jung, frisch und trendy. So heben wir Street Food auf höchstes Niveau. Gerne auch auf Ihrem Hof oder in Ihrem Garten.

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Anfrage

Gerne kommen wir mit dem Food Truck an deinen Event!

Wir freuen uns auf deine Anfrage.

Gerne beraten wir Sie zu verschiedenen Location-Möglichkeiten
(Restaurant, Kantine, Bar, Folium, Papiersaal, ...)
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Impressum

Sihlcity Gastro AG

Kalanderplatz 6, 8045 Zürich
Tel. +41 (0) 44 317 19 19
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Geschäftsführer
Stefan Kraus

Rechtsform
Aktiengesellschaft

Gerichtsstand
Zürich

Handelsregisternummer
CHE-113.281.530

Unternehmens-Identifikationsnummer (UID)
CHE-113.281.530

MWST-Nummer
CHE-113.281.530 MWST


Website

Konzept & Design
Nordland

Programmierung
webaff

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Kultur

10% Ermässigung bei deinem Besuch im Rüsterei Grill

Ob Dry Aged Beef, wild gefangener Fisch oder saisonales Gemüse: Wenn es vom Holzkohle-Grill kommt, dann ist das ganze Jahr Sommer. Erleben Sie auf Ihrem Teller die Kombination aus Frische und Röstaromen im neuen Rüsterei-Grill: beim Businesslunch, zum Dinner oder bei einer grossen Tavolata unter Freunden.

Gegen Vorzeigen der Eintrittskarte des Papiersaal erhälst du am Tag der Veranstaltung 10% auf deine Konsumation im Rüsterei Grill. Diese Aktion gilt nicht für die Kantine.

Hier geht es zum Kulturprogramm www.papiersaal.ch