Genuss in der Rüsterei
Draussen kalt, drinnen warm ums Herz
In der Kantine zwischendurch und ganz zwanglos? Im Grill Restaurant mit viel Zeit und mehreren Gängen? Oder in der Bar das Essen auch mal ganz vergessen? Wir lassen Ihnen die Wahl. Nur in diesen Punkten nicht: Wir machen alles frisch. Wir kochen saisonal. Wir arbeiten mit den besten Zutaten. Und zünden immer eine Kerze für Sie an.
Grillrestaurant
Feuer und Flamme für neue Entdeckungen
Öffnungszeiten
bis 14.04.–closed
Wegen der aktuellen Situation haben wir bis auf weiteres den Kantine- & Grillbereich wieder vereint. Auf unserer Karte finden Sie von beiden Bereichen nur das Beste! Wir freuen uns über Ihren Besuch. Ab dem 22.12. bleibt die Rüsterei vorübergehend bis Ende Februar geschlossen.
Ob Dry Aged Beef, wild gefangener Fisch oder saisonales Gemüse: Wenn es vom Holzkohle-Grill kommt, dann ist das ganze Jahr Sommer. Erleben Sie auf Ihrem Teller die Kombination von Frische mit Röstaromen. Beim Businesslunch oder zum Dinner. Und vielleicht naschen Sie bei Ihrem Nachbarn? Denn bei einer grossen Tavolata mit neuen Kollegen und alten Freunden gibt es viel zu entdecken.
Kantine
So entspannt kann fein essen sein
Öffnungszeiten
bis 14.04.–closed
Wegen der aktuellen Situation haben wir bis auf weiteres den Kantine- & Grillbereich wieder vereint. Auf unserer Karte finden Sie von beiden Bereichen nur das Beste! Wir freuen uns über Ihren Besuch. Ab dem 22.12. bleibt die Rüsterei vorübergehend bis Ende Februar geschlossen.
Dafür heben wir Street-Food-Klassiker wie den Burger auf das nächste Level. Machen aus dem Hot Dog einen Haute-Dog. Begeistern mit gesunden Poké Bowls. Und überraschen bei Suppen, Salaten und Sweets mit neuen Aromen. Immer frisch, wann immer Sie wollen – auch mal eben zwischendurch.
Bar
Vor dem Essen, nach dem Essen, statt dem Essen
Öffnungszeiten
bis 14.04.–closed
Für den Kaffee zwischendurch, oder den gepflegten Apéro. Wir mahlen die Bohnen von Stoll Kaffee in der Binz frisch und extrahieren sie in der Cimbali. Wir mixen Ihnen einen Cocktail-Klassiker. Empfehlen Ihnen Destillate, die sich pur zu geniessen lohnen. Und servieren Ihnen Schorlen und Limonaden am liebsten hausgemacht. Weil Genuss nicht nur vom Essen kommt.
Gutschein
Genuss schenken
Genuss macht allen Freude. Auch Ihren Freunden und Kollegen. Gut, können Sie einen Besuch in der Rüsterei auch verschenken. Und, wer weiss, vielleicht gehen Sie mit und machen sich bei der Gelegenheit selber eine Freude?
Anlässe und Events
