Restaurant

Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst

In unserer offenen Küche entstehen saisonal und regional orientierte Kreationen. Vom leichten Lunch über das mehrgängige Dinner bis hin zu grossen Kompositionen.

Den Kern der Rüsterei-Kochkultur bilden Spielarten mit Rauch und Aromen. Hochwertige Zutaten und edle Fleischstücke werden schonend gegart, ausgesuchte Produkte in ungewohnter Weise kombiniert, Klassiker werden neu interpretiert.

 

à la carte

Lunch Menu

Dinner Menu

Dessert

 

 

Low Carb
Die Rüsterei achtet auf gesunde Ernährung. Speisen mit wenig Kohlenhydraten sind mit dem federleichten Low Carb-Icon gekennzeichnet.

Herzlich willkommen!
+41 (0) 44 317 19 19
Restaurant
Mo - Fr 12.00 - 14.00 & 18.00 - 24.00h
Sa 18.00 - 24.00h

Kantine & Bar
Mo - Fr 10.00 - 24.00h
Sa 11.00 - 24.00h
So 17.00 - 22.00h

Brunch am Sonntag
10.00 - 14.30h
Rüsterei-Lunch

Salat oder Suppe
gibt’s als Vorspeise

Tofu Sweet & Sour, Fenchel, Ananas, Jasmin Reis

29.-

Angeräucherter Zander, Spinat, Quinoa, Tomaten-Limettensalsa

39.-

Maispoularde, Rotweinjus, Sauerkraut, Laugenknödel

38.-

Kalbshackbraten, Waldpilze, Kartoffelstock, Pilzrahmsauce

38.-

Die Rüsterei auf Instagram
Deine Location ist unsere Location! 
Du planst diesen Sommer deine Hochzeit oder einen Firmenevent?
Mit unserem Foodtruck sorgen wir für den Eyecatcher inklusive hochwertigem Streetfood. 
Weitere Infos findest du unter www.foodtruck-ruesterei.ch

#rüsti #ruesterei #sihlcity #swissfoodtruck #foodtruck #eyecatcher #zuerich #streefood Vielen Dank für ein bewegtes Jahr 2017. Wir hoffen  ihr hattet einen guten Start ins neue Jahr. Kommt mal wieder vorbei und probiert die neusten Kreationen der Rüsterei Küchencrew

#rüsti #ruesterei #happynewyear2018 #itwillbebetterthanthelastone #kitchencrew #chefslive #züri #zurich #visitzurich Die Rüsterei bleibt über die Weihnachtstage geschlossen. Wir wünschen allen schöne und erholsame Festtage und freuen uns, euch ab Mittwoch den 27. Dezember wieder begrüssen zu können.

#merrychristmaseve #schoeneweihnachten #ruesterei  #rüsti #züri #zuerich #holydays Das @zurichfilmfestival ist schon voll im Gange... Im Rüsterei Garten gibt es auch dieses Jahr wieder unser ZFF Chalet mit den brandneuen Weinen Rüsterei White & Rüsterei Red.
Wir freuen uns auf dich... #ruesterei #rüsti #zurich #zff #zurichfilmfestival #sihlcityzürich  #redwine #whitewine