Restaurant

Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst

In unserer offenen Küche entstehen saisonal und regional orientierte Kreationen. Vom leichten Lunch über das mehrgängige Dinner bis hin zu grossen Kompositionen.

Den Kern der Rüsterei-Kochkultur bilden Spielarten mit Rauch und Aromen. Hochwertige Zutaten und edle Fleischstücke werden schonend gegart, ausgesuchte Produkte in ungewohnter Weise kombiniert, Klassiker werden neu interpretiert.

 

 à la carte

Lunch Menu

Dinner Menu

Dessert

 

 

Low Carb
Die Rüsterei achtet auf gesunde Ernährung. Speisen mit wenig Kohlenhydraten sind mit dem federleichten Low Carb-Icon gekennzeichnet.

Herzlich willkommen!
+41 (0) 44 317 19 19
Restaurant
Mo - Fr 12.00 - 14.00 & 18.00 - 24.00h
Sa 18.00 - 24.00h

Kantine & Bar
Mo - Sa 10.00 - 24.00h
So 17.00 - 22.00h

Brunch am Sonntag
10.00 - 14.30h
Rüsterei-Lunch

Salat oder Suppe
gibt’s als Vorspeise

Polenta Pizza, Gorgonzola, Auberginen, Tomaten, Trüffel

29.-

Zanderfilet, Spitzkohl, Herbsttrompeten, Speck, Rotweinjus

37.-

Entrecôtewürfel, Ofengemüse, Kartoffelstock, Röstzwiebeln, Steinpilzjus

37.-

Kalbshackbraten, Waldpilze, Kartoffelstock, Pilzrahmsauce

38.-

Die Rüsterei auf Instagram
Pünktlich zum Allianz Tag des Kinos morgen ist die Rüsterei Kantine wieder Sonntag abends ab 17.00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf euren Besuch
#rüsti #ruesterei #zurich #züri #tagdeskinos #sihlcity #sihlcityzürich Unser @swiss_foodtruck ist dieses Wochenende an der Food Meile des Scientifica der ETH Zürich zu finden.
Für mehr News und Infos folgt @swiss_foodtruck
#foodtruck #ruesterei #rüsti #chefslife #food #baoburger #swissfoodtruck Zum 10-Jahres Jubiläum von Sihlcity steigt noch bis zum 13. Mai das Street Art & Music Festival. 
Auch die Rüsterei ist mit Drinks und Bao Burgern dabei. Komm vorbei

#10yearssihlcity #ruesterei #zuerich #baoburger #airstream Proud to be visited by osteria le logge 28 February: mirco and his team from siena will be pampering our guests with a tuscan 5 course dinner. Reservation via phone. Thank you @studioszurichbasel for the nice flyer