Restaurant

Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst Rüsterei-Kochkunst

In unserer offenen Küche entstehen saisonal und regional orientierte Kreationen. Vom leichten Lunch über das mehrgängige Dinner bis hin zu grossen Kompositionen.

Den Kern der Rüsterei-Kochkultur bilden Spielarten mit Rauch und Aromen. Hochwertige Zutaten und edle Fleischstücke werden schonend gegart, ausgesuchte Produkte in ungewohnter Weise kombiniert, Klassiker werden neu interpretiert.

 

à la carte

Lunch Menu

Dinner Menu

Dessert

 

 

Low Carb
Die Rüsterei achtet auf gesunde Ernährung. Speisen mit wenig Kohlenhydraten sind mit dem federleichten Low Carb-Icon gekennzeichnet.

Herzlich willkommen!
+41 (0) 44 317 19 19
Restaurant
Mo - Fr 12.00 - 14.00 & 18.00 - 24.00h
Sa 18.00 - 24.00h

Kantine & Bar
Mo - Sa 10.00 - 24.00h
So 17.00 - 22.00h

Brunch am Sonntag
10.00 - 14.30h

Rüsterei an Feiertagen
24. Dezember 2017 geschlossen
25. Dezember 2017 geschlossen
26. Dezember 2017 geschlossen

31. Dezember 2017 geschlossen
01. Januar 2018 geschlossen
02. Januar 2018 geschlossen
Rüsterei-Lunch

Salat oder Suppe
gibt’s als Vorspeise

Ratatouille Ravioli, Gorgonzola, Salbei, Pekannüsse

29.-

Fjordforelle, Crevetten, Venere-Reis, Kürbis, Flower Sprouts

39.-

Schweinsfilet, Morchelsauce, Kräuter-Polenta, Ofengemüse

39.-

Kalbshackbraten, Waldpilze, Kartoffelstock, Pilzrahmsauce

38.-

Die Rüsterei auf Instagram
Das @zurichfilmfestival ist schon voll im Gange... Im Rüsterei Garten gibt es auch dieses Jahr wieder unser ZFF Chalet mit den brandneuen Weinen Rüsterei White & Rüsterei Red.
Wir freuen uns auf dich... #ruesterei #rüsti #zurich #zff #zurichfilmfestival #sihlcityzürich  #redwine #whitewine Pünktlich zum Allianz Tag des Kinos morgen ist die Rüsterei Kantine wieder Sonntag abends ab 17.00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf euren Besuch
#rüsti #ruesterei #zurich #züri #tagdeskinos #sihlcity #sihlcityzürich Unser @swiss_foodtruck ist dieses Wochenende an der Food Meile des Scientifica der ETH Zürich zu finden.
Für mehr News und Infos folgt @swiss_foodtruck
#foodtruck #ruesterei #rüsti #chefslife #food #baoburger #swissfoodtruck Zum 10-Jahres Jubiläum von Sihlcity steigt noch bis zum 13. Mai das Street Art & Music Festival. 
Auch die Rüsterei ist mit Drinks und Bao Burgern dabei. Komm vorbei

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